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33IQ用戶點贊、收藏、評論最多的名菜文史知識題。如果你有其他好的名菜文史知識題，歡迎與我們分享 請發布名菜文史知識題
知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2019-08-03 14:22提供
(33)

砂鍋魚頭屬於什麼菜系的名菜？

標籤： 名菜 菜系 魚頭
該題最近被收錄於題集 知識必會
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2018-10-04 05:21提供 來源：33IQ網
(36)
九轉大腸是什麼菜系的名菜？
標籤： 名菜 菜系 大腸
該題最近被收錄於題集 知識必會
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-09-12 23:55提供
(21)

美食系列

   鱔，也就是平時我們所講的鰻魚，富含優質蛋白和各種人體所需的氨基酸跟維生素，這也就是順德人歷來喜歡吃鱔的原因，而順德名菜「頂骨大鱔」也是在這個背景下創製出來的，這位創製人叫什麼名字？

標籤： 也就是 名菜 原因
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-09-02 13:30提供
(22)

美食系列

   「那大狗肉」是與海南四大名菜齊名的美味，因為傳統認為「狗肉不上席」，故「那大狗肉」沒能擠進「名菜」之列。所烹之狗，肉美骨香。這是海南哪裡的美食呢？

標籤： 狗肉 名菜 海南
該題最近被收錄於題集 知識必會
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-08-25 18:14提供
(41)

美食系列

   木樨肉，是孔府菜中的名菜，那麼在這道菜里，木樨指的是什麼呢？

標籤： 木樨 道菜 名菜
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-08-17 13:00提供
(55)

美食系列：

   古代皇帝身份尊貴，吃遍了山珍海味，甚至有不少美食的產生和皇帝相關。明成祖朱棣遷都北京的時候，因為特別喜歡某項美食，為了讓自己以後也能繼續享用，他把南京很多做這道菜的高手帶到北京，後來傳入民間，第一家做這種美食的店「便宜坊」出現，從而發揚廣大成為十大名菜之一。

   請問這道名菜現在叫什麼？

標籤： 美食 名菜 皇帝
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