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知識百科 生活常識 選擇題 知識
於 2022-01-24 09:18提供
(116)

東北名菜「老虎菜」是葷菜還是素菜?

標籤: 東北 老虎 名菜
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2019-08-03 14:22提供
(33)

砂鍋魚頭屬於什麼菜系的名菜?

標籤: 名菜 菜系 魚頭
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2018-10-04 05:21提供 來源:33IQ網
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九轉大腸是什麼菜系的名菜?
標籤: 名菜 菜系 大腸
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-09-12 23:55提供
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美食系列

   鱔,也就是平時我們所講的鰻魚,富含優質蛋白和各種人體所需的氨基酸跟維生素,這也就是順德人歷來喜歡吃鱔的原因,而順德名菜「頂骨大鱔」也是在這個背景下創製出來的,這位創製人叫什麼名字?

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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-09-02 13:30提供
(22)

美食系列

   「那大狗肉」是與海南四大名菜齊名的美味,因為傳統認為「狗肉不上席」,故「那大狗肉」沒能擠進「名菜」之列。所烹之狗,肉美骨香。這是海南哪裡的美食呢?

標籤: 狗肉 名菜 海南
該題最近被收錄於題集 知識必會
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-08-25 18:14提供
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美食系列

   木樨肉,是孔府菜中的名菜,那麼在這道菜里,木樨指的是什麼呢?

標籤: 木樨 道菜 名菜
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-08-17 13:00提供
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美食系列:

   古代皇帝身份尊貴,吃遍了山珍海味,甚至有不少美食的產生和皇帝相關。明成祖朱棣遷都北京的時候,因為特別喜歡某項美食,為了讓自己以後也能繼續享用,他把南京很多做這道菜的高手帶到北京,後來傳入民間,第一家做這種美食的店「便宜坊」出現,從而發揚廣大成為十大名菜之一。

   請問這道名菜現在叫什麼?

標籤: 美食 名菜 皇帝
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