龙虾是我们的一种美食、你知道它体内的血是什么颜色的吗?
A、白色
B、红色
C、蓝色
D、褐色
【美食系列】
大树菠萝是世界上最重的水果,果肉鲜食或加工成罐头,一般我们也叫它什么?
A、榴莲
B、菠萝蜜
C、凤梨
D、黄梨
叫花鸡色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。它的做法和古代某种美食很象,是以下哪种呢?
A、拔丝香蕉
B、烤全羊
C、盐焗鸡
D、炮豚
听说,椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。这是真的吗?
A、真的
B、假的,含油量没那么高
C、假的,这些物质不能预防皮肤病
D、假的,这些物质不能补充营养
中国北极蓝莓来自大兴安岭的原始森林,根部常年生长在冻土中,能抵御-50℃严寒,是一种完全无污染的天然浆果。这是真的吗?
A、真的,很神奇吧
B、假的,这个温度不可能
C、假的,都是种植的,哪有纯天然
D、假的,冻土里不可能长水果,松树还差不多
菠萝是一种很受欢迎的热带水果,它可食用的部分是哪个部位呢?
A、茎
B、果
C、根
D、花
油炸花蜘蛛,是一道云南布朗族的风味美食,有解毒功效,可治淋巴结核、疔疮、蜂蝎蜇伤及毒蛇咬伤。听说是将花蜘蛛进行油炸而成,那么是蜘蛛身上哪个部位呢?
A、脚支
B、肚子
C、整只
D、头部
葡萄对水分要求较高,严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较少,生长后期或结果期,需要较多水量,这个时候要多进行浇水,确保水分的供应,对吗?
A、对
B、不对
C、无法判断
你在一个水果摊看到一种水果,形扁圆,果皮晶亮而略透明,肉厚核细,质脆味甘,听说可以药食两用,这是什么美食呢?
A、小青枣
B、鸟梨
C、油柑
D、葡萄
美丽的事物总是令人赏心悦目,下面图片中象一颗颗红心的是什么东西呢?
A、杈杷果
B、爱心果
C、气球花
D、求爱花
姜是生活中不可或缺的调味品,有芳香及辛辣味,它属于什么类别的植物呢?
A、半年生草本植物
B、一年生草本植物
C、多年生草本植物
D、以上都不对
大蒜是一种半年生草本植物,它属于什么科呢?
A、胡椒科
B、石蒜科
C、百合科
D、莎草科
美食系列:
小龙虾是很多人喜欢的美食,据说中国的小龙虾是二战前从日本传入的,并在中国发扬广大。到底小龙虾的故乡是哪个国家呢?
A、墨西哥
B、日本
C、巴西
D、美国
日常调味品姜,其实不是通过种子繁殖的,而用姜块进行无性繁殖,所以没有主根,属浅根性作物。这是真的吗?
B、假的
世界葡萄品种达8000个以上,中国约800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。以下哪个是葡萄种类的名字呢?
A、巨峰
B、牛奶
C、玫瑰香
D、以上都是
E、以上都不是
牡蛎,是潮州美食蚝烙的制作材料,是一种美味的海产品。下面的名称中,哪个是它的别名呢?
A、海蛎子
B、蛎黄
C、蚝白
D、硴
E、以上都是
F、以上都不是
柳蒿芽土豆汤是黑龙江夏季降火的传统食品,它所用到的柳蒿,是什么种类的植物呢?
A、一年生草本植物
B、多年生草本植物
C、一年生乔木植物
D、多年生乔木植物
热带水果菠萝,是岭南四大名果之一。它在不同地方有不同的别名,以下哪个是它的别名呢?
A、凤梨
B、旺来
C、黄梨
美食系列
周亮工1658年的《闽小记》一文记载:“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但闻其生于海滨,形类蚯蚓,终不识作何状。”土笋冻是福建的一种美食,土笋冻呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,和其它调料配食,风味尤佳。请问它用什么主材料制作而成呢?
A、海葵
B、海参
C、海胆
D、黑土蚯
海南粽子香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开,以下哪些是海南的粽子呢?
A、黑猪肉粽
B、洛基粽
C、瑞溪粽
D、海南碱水粽
余柑子作为一种药食两用水果,被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一,以下哪一个是它的别名呢?
A、牛甘子
B、滇橄榄
C、以上都是
D、以上都不是
葡萄和提子是不同种类植物的果实,葡萄肉皮容易分离,提子皮肉难以分离,对吗?
A、不对,葡萄和提子都是葡萄的果实
B、对
C、不对,葡萄肉皮难以分离
D、不对,葡萄和提子的肉皮都难以分离
蓝莓不仅是一种美味的水果,它含有的花青素能抗氧化,清除自由基,借此保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀,故对预防自由基过高导致的癌症有益。这是真的吗?
听说,青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物,据检测优质青稞含量可达8.6%,是小麦平均含量的50倍。这是真的吗?
鸡枞是野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富。那么鸡枞生长在哪里呢?
A、腐朽的断木上
B、掺杂了牛羊一类粪便的土壤上
C、白蚁蚁巢旁边
D、高大的松树的枝丫上
紫花糯米糕是一种傣族美食,它是用糯米粉和某种花做成的糯米粑粑。是什么花呢?
A、山茶花
B、石梓花
C、杜鹃花
D、核桃花
海南和乐蟹是一道海鲜美食,这种蟹是属于什么种类呢?
A、关公蟹
B、青蟹
C、梭子蟹
D、蛙蟹
葡萄是一种美味浆果,它的原产地是哪里呢?
A、亚洲
B、美洲
C、欧洲
D、澳洲
葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照,但光照太强时特别是葡萄进人硬核期较易发生什么病症呢?
A、紫外斑
B、糖核症
C、日灼病
D、烧叶症
它有沙漠人参的美称,具有极高的药用价值,是中国传统的名贵中药材,在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品,它是什么呢?
A、红柳
B、沙拐枣
C、白刺
D、疆芸
E、刺山柑
F、胡杨
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