精品美食知识百科题-关于美食的精品知识百科题-33IQ

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标签美食美食知识百科题

33IQ用户点赞、收藏、评论最多的精品美食知识百科题。如果你有其他好的美食知识百科题，欢迎与我们分享请发布美食知识百科题

知识百科自然知识选择题知识

#63046

感谢 turbby 于 2015-03-07 17:49提供

(154)

龙虾是我们的一种美食、你知道它体内的血是什么颜色的吗？

标签：颜色体内美食

该题最近被收录于题集学到了

最后修改于 2023-08-02 12:29:27

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知识百科生活常识选择题知识

#129396

感谢天高&云淡于 2017-08-23 12:21提供

(140)

美食系列

新疆美食中有一种丁丁炒面，为什么叫丁丁炒面呢？

标签：丁丁美食新疆

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知识百科文史知识选择题知识

#131637

感谢天高&云淡于 2017-09-26 10:40提供

(87)

【美食系列】

听说，冰块也可以油炸，并成为美食，这是真的吗？

标签：美食系列

该题最近被收录于题集回答正确

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知识百科生活常识选择题知识

#523449

感谢星※雨于 2022-07-29 10:17提供来源：33IQ网

(78)

被誉为“菜肴之冠”的是？

标签：誉为食物美食

该题最近被收录于题集知识学习

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知识百科生活常识选择题知识

#130471

感谢天高&云淡于 2017-09-04 16:00提供

(76)

美食系列

竹筒煨饭是壮族美食之一，砍青竹一节，两头的节留住，一头凿口，将肉、油、水、盐和淘净的米等装入竹筒，封好后用文火煨熟。吃时香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。那么这道美食所用的米是什么米呢？

标签：美食竹筒芬芳

该题最近被收录于题集 2023年

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知识百科生活常识选择题知识

#129115

感谢天高&云淡于 2017-08-19 13:52提供

(92)

美食系列

牛粪火锅（cow-dung hotpot）是一种苗族美食，也叫牛瘪火锅，为当地少数民族待客上品，有健胃助消化的功效，这种美食做法是在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后获取牛瘪处理。牛瘪到底是什么材料呢？

标签：美食火锅青草

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知识百科生活常识选择题知识

#63349

感谢白土知道于 2015-03-09 19:48提供

(95)

石锅拌饭是流行整个东亚的美食，它来源于哪个国家？

标签：国家美食流行

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知识百科文史知识选择题知识

#129522

感谢天高&云淡于 2017-08-24 23:15提供来源：33IQ网

(91)

美食系列

猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的特色传统美食。吃起来脆脆的，很是香，嚼起来嘎巴嘎巴的，味道有点甜，一片一片，很是扛吃。那么，为什么叫猫耳朵呢？

标签：美食耳朵味道

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知识百科生活常识选择题知识

#128765

感谢天高&云淡于 2017-08-15 12:23提供

(75)

美食系列：夫妻肺片是用牛的肺片做成的吗？

标签：夫妻系列美食

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知识百科生活常识选择题知识

#128764

感谢天高&云淡于 2017-08-15 12:23提供

(77)

美食系列：虎皮尖椒为什么叫虎皮？

标签：虎皮美食系列

最后修改于 2022-03-28 13:56:25

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知识百科文史知识选择题知识

#134876

感谢天高&云淡于 2017-11-16 22:26提供

(68)

【美食系列】

服务员又给你上菜了，这个可是东北的名菜哦，它采用时令新鲜的食材，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养。它是什么美食呢？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#130690

感谢天高&云淡于 2017-09-09 13:27提供

(65)

美食系列

据说，鲁菜中有一道美食叫“活吃鲤鱼”，鱼菜上桌后，鱼嘴还在一张一合，鱼尾还在微微颤动，让人叹为观止。请问是真的吗？

标签：美食鱼尾叹为观止

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知识百科生活常识选择题知识

#131675

感谢天高&云淡于 2017-09-26 23:04提供

(56)

【美食系列】

西湖醋鱼是浙菜美食之一，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。做这道美食，最好选用什么鱼呢？

标签：美食系列

该题最近被收录于题集八大菜系知识

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知识百科文史知识选择题知识

#131297

感谢天高&云淡于 2017-09-21 12:23提供

(67)

【美食系列】

泥鳅钻豆腐是一道特色美食，听说是将泥鳅吐净泥后，剥杀干净后和豆腐一起煮成，营养丰富，肉质鲜嫩，汤汁醇香，味道特美。请问是这样的吗？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#131192

感谢天高&云淡于 2017-09-19 16:18提供

(71)

【美食系列】

发酵鲨鱼肉可谓是冰岛最具特色且最知名的“美食”，那种特殊令人难忘的味道，让每个去的游客刻骨铭心，请问这是一种什么味道呢？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#491296

感谢彡絕版灬狂煞于 2020-01-29 02:03提供来源：33IQ网

(53)

宫保鸡丁属于中国八大菜系中的哪一菜系？

标签：美食中国八大菜系宫爆鸡丁

该题最近被收录于题集知识必会

最后修改于 2020-09-02 20:58:50

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知识百科文史知识选择题知识

#131196

感谢天高&云淡于 2017-09-20 01:03提供

(64)

【美食系列】

新疆美食烤包子一般是在哪里制作的呢？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#128975

感谢天高&云淡于 2017-08-17 13:00提供

(55)

美食系列：

古代皇帝身份尊贵，吃遍了山珍海味，甚至有不少美食的产生和皇帝相关。明成祖朱棣迁都北京的时候，因为特别喜欢某项美食，为了让自己以后也能继续享用，他把南京很多做这道菜的高手带到北京，后来传入民间，第一家做这种美食的店“便宜坊”出现，从而发扬广大成为十大名菜之一。

请问这道名菜现在叫什么？

标签：美食名菜皇帝

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知识百科文史知识选择题知识

#135981

感谢天高&云淡于 2017-12-05 23:50提供

(57)

【美食系列】

西北美食酿皮在制作时，先将优质面粉加水揉成硬团，在清水中反复搓洗，使面粉中的蛋白质与淀粉分离，并将分离出来的蛋白质蒸熟，切成薄片待用。这些分离出来的蛋白质一般也叫什么？

标签：美食系列

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知识百科自然知识选择题知识

#133878

感谢天高&云淡于 2017-11-04 14:21提供来源：33IQ网

(52)

【美食系列】

大树菠萝是世界上最重的水果，果肉鲜食或加工成罐头，一般我们也叫它什么？

标签：系列美食

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知识百科生活常识选择题知识

#133148

感谢天高&云淡于 2017-10-24 10:57提供

(61)

【美食系列】

巩辣是一道怒族美食，一般用鸡蛋进行烹制。当鸡蛋被炒黄之后，需要加入什么再继续焖制呢？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#131853

感谢天高&云淡于 2017-10-02 00:56提供

(62)

【美食系列】

“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。这是清朝郝懿行写的《都门竹枝词》，里面提到有小贩当街贩卖美食，是哪种美食呢？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#131672

感谢天高&云淡于 2017-09-26 23:04提供

(62)

【美食系列】

叫花鸡是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。这道美食据说和清朝的一位皇帝有关，请问是谁呢？

标签：美食系列

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知识百科生活常识选择题知识

#133146

感谢天高&云淡于 2017-10-24 10:58提供

(58)

【美食系列】

怒族美食侠辣，是一种特殊烹制的肉食，由于采用了某种动物的肉，味道特别鲜美，是什么肉呢？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#132524

感谢天高&云淡于 2017-10-13 16:01提供

(62)

【美食系列】

担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。这道美食为什么叫担担面呢？

标签：美食系列

该题最近被收录于题集八大菜系知识

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知识百科文史知识选择题知识

#134159

感谢天高&云淡于 2017-11-07 20:58提供

(60)

【美食系列】

成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜。实际上，这是哪种美食呢？

标签：美食系列

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知识百科生活常识选择题知识

#133817

感谢天高&云淡于 2017-11-03 11:04提供

(50)

【美食系列】

土匪猪肝是一道湘菜美食，美食虽好，在食用上，最不适合和下面哪种食物一起吃呢？

标签：美食系列

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知识百科生活常识选择题知识

#133083

感谢天高&云淡于 2017-10-23 11:09提供

(56)

【美食系列】

香茅草烤鱼是一道西双版纳的美食，这道美食的主材是鱼，请问用的是什么鱼呢？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#132926

感谢天高&云淡于 2017-10-21 11:49提供

(57)

【美食系列】

传说有一种食材叫总统菜，从清朝开始就成为贡品，多少达官贵人就是有钱也很难吃到它，就是在现代，也不是人人都能吃到的。这是真的吗？

标签：系列美食

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知识百科文史知识选择题知识

#132295

感谢天高&云淡于 2017-10-10 03:58提供

(55)

【美食系列】

下面是一道著名小吃，棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。它是什么美食呢？

标签：美食系列

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