使用胰凝乳蛋白酶處理1個13肽，其序列為：CCYAGFDRKWQTS，經過酶切可以得到肽段數量為
A、2
B、3
C、4
D、5
傳言說，雞蛋與豆漿不能同吃，不然會造成營養的很大損失。原因有二：一是「豆漿中有胰蛋白酶抑制物，能夠抑制蛋白質的消化，降低營養價值」；二是「雞蛋中的粘性蛋白與豆漿中的胰蛋白酶結合，形成不被消化的物質，大大降低營養價值」。這些理由是真的嗎？
A、真的
B、假的
C、不清楚
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