檢測是否地溝油的最簡單方法:在炒菜時放一顆剝皮的蒜子，蒜子對於黃曲霉素最敏感。如果蒜子變紅色，就是用地溝油，含有大量黃曲霉素。食油良好的話，蒜子是白色的。把你家裡的油放到冰箱里2個小時，如果出現白色的泡沫一樣，那就是地溝油。這是真的嗎？
A、真的
B、假的
C、有待論證
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