美食系列
「過橋米線」是雲南滇南地區特有的食品,已有百多年歷史,過橋米線由湯、片、米線和佐料四部分組成。那麼,過橋米線吃的時候,有什麼特殊的方法呢?
A、先喝湯清腸胃,再用佐料干拌米線著吃
B、先用佐料和生片,米線拌好,最後喝湯
C、先用佐料和生片,米線拌好,再倒入湯,然後可以吃了
D、湯里先放鴿蛋,再放生片攪動燙熟,再放米線,最後放調料
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