牛津大學的分子生物學博士約翰•博安農（John Bohannon）在Facebook上發了個廣告，「吃三周指定飲食，賺150歐元」，並征來了15個志願者,然後把這15人隨機分三組。對照組繼續正常飲食，試驗組I吃低碳水化合物飲食，試驗組II吃同樣的低碳水化合物飲食外加每天一條1.5盎司（約合45克）的81%的黑巧克力。結果是對照組體重基本不變，兩個試驗組平均體重都輕了5磅（2千克左右），經統計檢驗，差別顯著。而且黑巧克力組的減肥速度還快了10%，此外，黑巧克力組的健康自評分數更高。最終論文發表在《全球醫學研究期刊》上，如果以上為真，那麼黑巧克力有助減肥是真的嗎？
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