美食系列
清蒸武昌魚(英文名:Steamed Wuchang Fish)是湖北省的一道傳統名菜。通常選用鮮活的武昌魚為主料,配以冬菇、冬筍,並用雞清湯調味而成。口感滑嫩,清香鮮美。那麼,這麼出名的武昌魚有什麼別名呢?
A、鯿魚
B、團頭鯿
C、團頭魴
D、以上都是
E、以上都不是
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