A、开花
B、爆米花
C、爆头
D、开心
美食系列
九转大肠原名为红烧大肠,是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华林酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。请问为什么要叫九转呢?
A、九道工序制作而成
B、有九种不同风味
C、老板喜欢九这个数字,就是这么任性
D、不知道
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