下列哪個食物富含膳食纖維?
A、炸雞
B、巧克力
C、全麥麵包
D、奶油蛋糕
最新公布的S省居民膳食結構調查結果顯示:在過去的三年中,該省居民平均每日食用穀類薯類及雜豆335.7克,屬於平衡膳食推薦量250克至400克的範圍之內;食用蔬菜和水果296克和132克,蔬菜僅達到了平衡膳食推薦量要求每日300至500克的下限,與10年前相比,攝入量大為下降,而水果僅為推薦量的60%左右;食用魚蝦類水產品16.4克,大大低於平衡膳食推薦量的50至100克的標準;豆製品和奶製品攝入量分別為16.9克和73.6克,比推薦量低50%和70%左右。由此可以推出?
A、S省居民最喜愛食用的是穀類薯類及雜豆
B、S省居民平均每日食用蔬菜和穀類薯類及雜豆量基本達到平衡膳食推薦量的標準
C、在S省居民過去三年的日常生活中,平均每日食用魚蝦類水產品數量是最少的
D、S省居民對蔬菜的攝入量呈逐年下降趨勢
無鹽飲食就是膳食中完全不含鈉離子
A、錯
B、對
A、藻類多糖
B、果糖
C、纖維素
D、果膠
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