美食系列
烤全羊(Roast Whole Lamb),是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品。烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。开始烤之前,需要将羊坯浸泡,这个阶段,除了水,盐和姜葱外,还要用到某种酒,是哪种酒呢?
A、料酒
B、啤酒
C、白酒
D、葡萄酒
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