在菜里加一些味精,味道会变得好吃些,这是因为?
A、它和食物中的一些化学成分发生反应,产生了一些美味的元素
B、它含有一种味道很好的元素
C、他能增强味蕾的敏感度,使人更容易感觉到食物的味道
D、他能遮蔽食物中不好的味道
月球是什么味道?
A、像奶酪一样的味道
B、像茉莉花一样的香味
C、像燃烧着的火药
D、以上说法均不正确
南极海洋上的浮冰的味道是:
A、淡的
B、和海水一样咸
C、比海水咸
气候变化不仅仅对海洋生物的生存有害——还会影响它们的味道。一项新研究发现,随着海水吸收越来越多的二氧化碳,海水的酸度会上升,进而改变虾的味道。这是真的吗?
A、这是真的
B、这是假的
C、有待论证
D、不清楚
鱼翅,是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,和燕窝一样,是只在华人世界里被推崇的“滋补佳品”。鱼翅味道鲜美,营养丰富,还能美容养颜。这是真的吗?
A、癫痫
B、破伤风
C、普通感冒
D、糖尿病
在海上的人经常会看到鲸鱼浮到水面,并喷出一道水柱。请问鲸鱼喷出的水柱是什么“味道”的?
A、咸的
B、苦的
C、无味
D、无法确定
猫科动物尝不出哪一种味道?
A、苦
B、甜
C、辣
D、咸
有的栓剂有巧克力味道。这是真的吗?
松叔的脚很容易出汗,请问汗本身是什么味道的?
A、酸臭味
B、咸臭味
D、甜味
据说苍蝇的“舌头”长在脚上,它们用脚来“品尝”食物,不管什么食物,只要飞上去,然后用脚踩踩踩,于是就知道是什么味道。
以上这段话,是真的吗?
A、真的
B、假的
C、我不知道
D、有待论证
A、假的
B、真的
C、有待考察
A、不是
B、是
“安贫乐潜,味道守真” “味道”是什么意思?
A、滋味
B、趣味
C、体味道理
D、意味
都知道舌头可以品尝味道(有味觉),那么皮肤有味觉吗?
A、没
B、有
判断正误
唐老鸭在芬兰曾被禁播,因为芬兰人不喜欢鸭子的味道。
A、正确
B、错误
A、没有变化
B、变甜
C、变咸
D、变苦
美食系列
猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的特色传统美食。吃起来脆脆的,很是香,嚼起来嘎巴嘎巴的,味道有点甜,一片一片,很是扛吃。那么,为什么叫猫耳朵呢?
A、一个绰号叫猫耳朵的人发明的
B、用猫的耳朵做的
C、用面做成,形状象猫耳朵
D、用肉切成猫的耳朵形状炸成
A、咸味
B、酸味
C、甜味
D、苦味
大熊215.
“孜然”是味道相当不错的一种调料,那么“孜然”的“孜”是几声呢?
A、一声
B、二声
C、三声
D、四声
A、蜈蚣
B、蜘蛛
C、苍蝇
D、蟑螂
炸牛奶是一道色香味俱全的名点,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道。味道鲜美,并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。那么这道美食是属于什么菜系呢?
A、粤菜
B、鲁菜
C、苏菜
D、浙菜
A、辣
C、酸
D、都喜欢
E、苦
F、咸
东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡,是一道地方传统名菜,属于湘菜系。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。那么,东安子鸡用的是什么鸡呢?
A、老母鸡
B、大公鸡
C、小公鸡
D、小母鸡
蜜三刀是江苏徐州地区汉族传统风味小吃之一,清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州,吃过蜜三刀后龙颜大悦,御笔手书“徐州一绝,钦定贡”,至此蜜三刀就正式成为宫廷御点,并加以改良,成为现在的徐州名小吃。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。听说这道菜是北宋一个官员给起的名字,是谁呢?
A、柳永
B、马致远
C、王安石
D、苏轼
鱼露,又称鱼酱油,是一种调味品,主要包括鲜味和咸味;是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品,是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。那么,它原产自哪里呢?
A、越南
B、泰国
C、中国
D、日本
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