美食系列
吳郡太湖以盛產河鮮美食出名,其中,以太湖三白聞名,三白是指三種特色河鮮,一般製作菜肴之方法,多為清蒸白灼等,強調保持食材的原味。那麼三白除了白魚、白蝦外,還有哪一種河鮮呢?
A、白蟹
B、白鰭豚
C、白鰻
D、以上都不是
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