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美食系列
地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材，它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。请问是哪三种食材呢？
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木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，营养丰富。能益气强身，有活血养血驻颜，同时对高血压患者也有一定帮助。
小明：木耳这么营养，我们采了这么多新鲜的，今晚弄个凉拌来吃吧。
小明的做法可以吗？
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