長期以來,食品安全問題之所以屢打屢犯,層出不窮,以至於民眾人心惶惶,甚至驚呼 「找不到可以放心吃的東西」,重要原因之一,在於法律發力不夠,懲處力度偏輕,涉案人員所付出的代價.和其造假、摻假所獲得的利益不成比例,高舉輕放般的懲處非但不能起到應有的法律震懾作用。反倒在客觀上令其他造假者有恃無恐,令社會食品安全問題久治不愈。
最適合做這段文字標題的一項是?
目前,我國食品安全風險評估總體水平與發達國家相比,仍處於較低水平,與我國食品安全形勢的需求和社會期望值相距較遠,在專業人才、數據資源、儀器設備等基礎儲備,以及分析檢驗、危害識別、暴露評估等技術能力等方面還有較大差距。由以上材料可以推知()。