在對老鐵壺的介紹中，經常提到的特殊之處包括三點：一是能夠提高水溫，而且蓄熱能力強；二是軟化水質，夠釋放出二價鐵離子，形成「山泉效應」；三是鐵壺受熱後會釋放出大量的二價鐵，與茶中的單寧酸、茶多酚等作用，能補充人體所需的鐵元素。這是真的嗎？
A、這是真的
B、這是假的
C、有待論證
D、不清楚
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