朊病毒是结构异常的蛋白，能迫使正常蛋白呈现相同的错误折叠形状而像传染病一样在组织中传播。这是继认识到细菌、病毒、支原体等微生物可以引发疾病后，人类又发现的另一种引发疾病的病原体。因此，如果想要成功开发出有效的治疗方法，需要针对（靶向）有活性的朊病毒而不是已经死亡的斑块和缠结物中的大量蛋白。
从这段文字我们可以推出？
热食可以增进食欲，促进胃肠道的蠕动和增加胃肠消化液的分泌，同时有利于食物的消化和吸收。但是医学专家指出，热食不等于“烫食”，长期食用“烫食”易患食管疾病。
以下哪项如果为真，最能支持上述结论？
肥胖是否是疾病？有专家提出，肥胖是对一系列环境变化（比如饥荒）的正常适应，这在人类历史的很长时间都是如此。容易肥胖的身体没有得病，反而比“自来瘦”的身体效率更高，因此不应把肥胖正式定性为疾病。
以下哪项如果为真，最能支持上述论证？
A、庞大减肥产业影响了肥胖的定性，降低体重指数警戒线值使更多人进入肥胖行列
B、用医学方法处理肥胖可能对患者造成伤害，迫使人们接受不必要甚至没用的
我国民间一直有“大蒜百利，只害一目”的说法，《本草纲目》也有“大蒜食损眼伤肝”的记载。从临床经验上看，长期、大量吃蒜，对眼睛确实是有害的。蒜味辛辣，而且它是清窍的、通眼睛，容易造成眼睛损伤。现代医学也认为，大蒜的某些成分对眼黏膜、眼结膜有一定的刺激作用。中医理论还认为，肝开窍于目，肝血充足可以养目，肝血虚则目无所养，表现为视物不清、双目干涩。大蒜性味辛温，吃多了不仅易导致肝血亏虚，目无所养，还会助火伤目，加重眼疾。不仅如此，蒜属发物，而且刺激性强，食用不当还容易诱发某些疾病，或加重已发疾病。比如若患有非细菌性肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
这段文字想要表达的意思是？
