美食系列
釀皮是青海地方風味較濃的傳統小吃。先將麥面加上某樣東西和面，再做成麵筋，然後將製作過程中產生的澱粉糊蒸熟，叫蒸釀皮。從盤中剝離，切成長條，配上麵筋，澆上醋、辣油等佐料，吃起來辛辣、涼爽、口感細膩，回味悠長。那麼和面中加入了什麼東西？
A、麻油
B、蓬灰
C、鹽
D、蜂蜜
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