新鲜鱼肉味道鲜美，营养丰富，但鱼的含脂量少，含水量多，保存不易，容易腐败。一旦脱水死亡后，极易遭细菌作用，快速分解，产生三甲胺和哌啶。三甲胺是气体，易溶于水;哌啶是液态，有氨臭味。所以许多人一提到鱼，就会联想到腥臭。意大利菜中有种油渍鳀鱼，经过发酵，气味甚重，但有许多人喜欢，用在调拌色拉酱、制作意大利面酱，经常可见，应当是古希腊、罗马调味料鱼露(Garum)的远亲。
这段文字意在说明？
答案：
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庄子和惠子一道在濠水的桥上游玩。庄子说，白鯈鱼游得多么悠闲自在,这就是鱼儿的快乐。惠子曰：“子非鱼，安知鱼之乐？”庄子曰：“子非我，安知我不知鱼之乐？”
下列选项中，与上面的对话最为相似的是？
A.“你为什么不去送行？”“你怎么知道我没有去呢？”
B.“你怎么负的伤？”“我怎么回忆得起当时的情况呢？”
C.“你为什么到军事禁区里来？”“难道我不能到这里来看看吗？”
D.“唐玄宗到这里来烧过香，你有什么证据？”“你有什么证据说唐玄宗没来这里烧过香？”
答案：
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