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#496046
感謝 匿名網友 於 2020-03-16 21:29:28 提供 來源:
33IQ網
(23)
「Espresso」(常譯「意式濃咖啡」)大致誕生於1905年,意式咖啡全以其為基底。意式咖啡在19世紀末因「義大利美食」的盛名,和其「低成本,快服務」的優勢下迅速風靡全球。意式咖啡的萃取方式主要是用高壓熱水萃取出富含油脂的濃縮咖啡,且為了追求更富有層次的口感,大部分咖啡豆多采自不同種地,由不同種類深度烘焙而成,其享用形式以花式咖啡為主。
問:以下選項哪個為正確?
(圖片轉自網路,侵立刪)
標籤:
咖啡
意式
查看全文
A、意式咖啡為追求口感醇和,選擇不同咖啡豆
B、意式咖啡的享用形式是花式咖啡
C、意式咖啡全都由意式濃縮為基底
D、意式咖啡因其口感和義大利美食盛名而出名
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