【美食系列】
吃货的肚子永远少一道美食，你又让服务员给你再来一道潮州的美食了，煎得酥酥的，外酥内嫩,味道清香而不甜腻，沾上沙茶酱，更是美味。这是什么美食呢？
A、菜头粿
B、桂花糕
C、芋头粿
D、莲藕糕
好吧，你又饿了，你瞄上了街头摊点的一道美食，如同小碟子的粿皮，中间是盛放着热的菜脯干，美味可口，这是什么美食呢？
A、咸水粿
B、草粿
C、油粿
D、盆儿粿
肠粉是广东地区的传统美食，又叫龙龛糍，已成为早茶夜市的必备之品。这道美食到底是谁发明的呢？
A、惠能
B、惠积
C、乾隆
D、龙龛
肠粉这种传统美食源于泷州，早在古代某个朝代就已经出现，是哪个朝代呢？
A、唐朝
B、宋朝
C、元朝
D、明朝
肠粉已经是广东著名的传统特色小吃之一，由于使用的制作工具不同分为不同的流派，以下哪种是肠粉的流派分类呢？
A、布拉肠粉
B、手打系列
C、酱料肠粉
D、多层肠粉
肠粉已经成为粤菜中一道著名小吃，这道美食最早在哪里发源的呢？
A、罗定
B、潮州
C、广州
D、梅州
感觉还有点饿的你信歩走到潮州昌黎路，在电影院旁边看到了一家小店，嗯，试试味道吧，你点了一份美食，很快就上来了，原来可以这么好吃！这是什么美食呢？
A、潮州肠粉
B、鸡蛋米粉
C、蛋蒸米糕
D、客家肠粉
背上背包，你坐车又出发了，这次你的目的地是南方的古城-潮州。下车之后，你到了城中的西湖边上的一家叫做镇记老尾牛杂的老店，坐等美食。好了，热气腾腾的美食上来了，
这是什么美食呢？
A、牛杂粿条
B、牛肉河粉
C、牛杂米粉
D、牛肉米粉
河豚有很多种类，其中，哪种因其肉质细嫩、味道鲜美、蛋白质高、营养丰富，素有“鱼类之王”的美称，深受广大美食家喜爱？
A、月腹刺鲀
B、横纹东方鲀
C、铅点东方鲀
D、红鳍东方鲀
长江河鲀最毒的部位是哪个部位呢？
A、脾脏
B、卵巢
C、肝脏
D、鳃耙
早在1990年，中国《水产品卫生管理办法》已有明确规定：“河鲀鱼有剧毒，不得流入市场。捕获的有毒鱼类，如河鲀鱼应拣出装箱，专门固定存放”，所以，现在出售和加工河鲀鱼都是不合法的，这是真的吗？
A、真的
B、假的，一直合法，古代就一直有人在吃了
C、假的，法律也是不断进步的
D、无法判断
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”，河豚作为一种古已有之的美食材料，它有什么别名呢？
A、气泡鱼
B、鸡抱
C、龟鱼
D、街鱼
E、蜡头
F、肺鱼
G、以上都是
H、以上都不是
踏上了济州岛，感受了韩国风光后，你又去搜索美食了，天哪，一道美食引起你的注意，以章鱼、芝麻、香油为原材料制作而成，还会动啊，服务员示意你尽快品尝了，你拿起叉子，冷汗刷地流下来了。这是什么美食呢？
A、章鱼烧
B、酱鱿鱼
C、活章鱼
D、章鱼渡海
“简陋而可口的饮食比精美但不可口的饮食更有益”，出自一篇论文，里面辑录了许多关于医学和人生方面的至理名言。这是什么文章呢？
A、《本草纲目》
B、《黄帝内经》
C、《箴言》
D、《体液学说》
古代西方医生在开业时都要宣读一份有关医务道德的誓词（Hippocratic Oath“我以阿波罗，阿克索及诸神的名义宣誓：我要恪守誓约，不给病人带来痛苦与危害。如果我违反了上述誓言，请神给我以相应的处罚。”
这个誓词是谁制定的呢？
A、德谟克利特
B、柏拉图
C、希波克拉底
D、阿波罗
新浪微博 70,000+
移动应用
