【神奇生物系列】
有一个小东西趁你不注意，落到朽木上了，没有好眼神儿真看不出来。它是谁呢？
A、树螽
B、枯叶蛾
C、舟蛾
D、地衣蛛
到底下图中藏着谁呢？让我们认真检查一下吧。
B、尺蠖
C、竹节虫
D、壁虎
又有生物隐藏起来了，它是谁呢？
A、树懒
B、枯叶蝶
C、蜘蛛
D、竹节虫
【美食系列】
服务员又给你新端来一盘美食了，外层如同一层白霜，吃起来粉滑香甜，这是什么美食呢?
A、翻沙芋头
B、炸香芋
C、翻沙番薯
D、炸银柱
A、潮汕方言
B、客家话
C、西班牙语
D、粤语
E、法语
F、突厥语
A、小苏打
B、纯碱
C、烧碱
D、泡花碱
潮汕人对牛肉要求很高，一般讲究哪两个字呢？
A、量足
B、牛种
C、鲜切
D、健康
来到了潮州官塘，你看到饭店里面有人在吃一道美食，桌上摆满了盘子，这是什么美食呢？
A、水煮牛肉
B、一锅香
C、水煮三国
D、牛肉火锅
由于忘带钱包吃了饭，你需要帮饭店老板制作草稞，勾芡时，按照老板交代的比例调入湿粉水后，草粿还是稀稀水水的，这个时候你应该怎么办呢？
A、继续加入湿粉水
B、继续加入水
C、继续增加薯粉
D、等待自然凝结
草粿在制作过程中，除了用仙人草药液外，一般还需要加入某种粉末状物质，是什么呢？
A、米粉
B、绿豆粉
C、番薯粉
D、面粉
潮汕美食草粿是用仙人草制作而成的，仙人草是什么草呢？
A、一年生草本植物
B、多年生草本植物
C、一年生木本植物
D、多年生木本植物
吃完正餐，天气还有点热，你又要了一碗美食来消暑，黑溜溜而爽滑清甘。这是什么美食呢。
A、仙草蜜
B、清补凉
C、粿条
D、凉糕
返沙是潮州菜的一种烹调法，是往糖浆中投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。请问用来制作糖浆的是什么糖呢？
A、白糖
B、红糖
C、冰糖
D、果糖
潮汕在制作翻沙芋头时，当芋头条裹上糖浆后，下一步应该做什么呢？
A、加糖
B、小火
C、加水
D、熄火
翻沙芋头是一道潮州美食，它和另外一道美食，因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。请问另外一道美食是？
A、翻沙山药
B、翻沙土豆
D、翻沙木瓜
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