看圖猜菜名:
面 肉 鍋 宮 肉 炒 香 肉 椒 香 保 絲 回 辣 丁 肉 涼 絲 魚 雞 絲 魚 鋼 皮
下圖是什麼樂器?
A、馬頭琴
B、二胡
C、揚琴
D、琵琶
下圖是什麼樂器
A、古琴
B、古箏
D、塤
A、嗩吶
B、簫
C、口琴
美食系列
八渡筍,是因產於廣西田林縣八渡鄉山區而得名,在清朝時曾被列入十大貢品之一,甜脆可口,味美清香,營養豐富,是家庭、飯館、餐桌上的美味佳品。美食也不是誰都適合吃,聽說,因為筍本身含有較多纖維,腸胃欠佳的人吃了會增加腸胃壓力,最好不要吃,對嗎?
A、對
B、不對
C、無法判斷
六堡茶,是廣西梧州特產之一,色澤黑褐光潤,湯色紅濃明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,那麼這種茶屬於什麼類別呢?
A、紅茶
B、黑茶
C、綠茶
D、青茶
皮 瘦 饅 稻 米 麥 米 燒 粟 驢 蛋 大 火 肉 飯 仔 麥 頭 面 摵 燒 燒 粥 谷
打 屆 豆 豆 理 滾 三 花 炮 大 驢 花 八 不 包 狗 子 沙 麻 豌 滾 打 十 驢
晶 滾 豌 三 兒 炮 驢 水 花 兒 豆 三 家 打 糯 皇 大 豆 豆 炮 汁 米 大 黃
鮮 坡 水 坡 肉 炸 水 東 新 肉 煮 紅 東 魚 烤 煎 煮 片 五 蒸 肉 烤 晶 花
貓 辣 頭 鼠 松 魚 燒 椒 鱸 鷹 辣 松 剁 桂 魚 鼠 蒸 椒 清 后 紅 鱖 魚 花
【美食系列】
老公餅是廣東潮汕地區特色傳統名點。老公餅外皮酥香,內里微咸,感覺就像咀嚼酥糖,但並不甜膩,相傳老公餅的發明和明朝某個著名的女性有關,是誰呢?
A、馬皇后
B、黃娥
C、馬蓬瀛
D、寇白門
老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。那麼為什麼叫老婆餅呢?
A、廚師老婆創製的
B、綽號老坡的廚師創製的
C、為了紀念廚師和老婆比點心輸了
D、因廚師老婆做的,誤傳為點心名字
老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成,外皮烤成誘人的金黃色,裡頭一層層的油酥薄如棉紙,酥鬆得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地,每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味!那麼老婆餅起源於哪種潮州點心呢?
A、老公餅
B、腐乳餅
C、冬瓜角
D、千層糕
剪刀面是山西省的麵食小吃,做法起於隋末,傳說和某位皇帝有關,是哪一位呢?
A、隋煬帝
B、李淵
C、李世民
D、武則天
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