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甲市某酒廠釀造的「藍星」系列白酒深為當地人喜愛。甲市政府辦公室發文指定該酒為「接待用酒」，要求各機關、企事業單位、社會團體在業務用餐時，飲酒應以「藍星」系列為主。同時，酒廠公開承諾：用餐者憑市內各酒樓出具的證明，可以取得消費100元返還10元的獎勵。下列關於此事的說法哪一項是不正確的？
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某科技公司與某房地產中介公司簽訂電腦買賣合同，房地產中介公司負責人林某提出他們處於剛起步階段，所付電腦款數額大，想等房地產中介公司經營一段時間再行支付。林某以前靠炒地皮起家，認識一些房地產開發公司的重要人物，於是林某請房地產開發公司總經理趙某、某建築公司董事長劉某為電腦買賣合同擔保。科技公司交付電腦後，房地產中介公司開始正常營業，可林某一直沒有支付電腦款。科技公司找到趙某和劉某要求其承擔保證責任，他們卻稱自己只是口頭保證，沒有保證合同，不承擔保證義務。趙某和劉某的說法正確嗎？
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某物資公司委託某冶金公司聯繫購進1萬噸螺紋鋼，雙方約定居間介紹費20萬元，經冶金公司聯繫，某礦產公司與物資公司簽訂了購銷合同。同日，物資公司就居間服務內容補充簽訂書面協議。協議約定：由冶金公司中介物資公司認購的礦產公司螺紋鋼1萬噸，物資公司應在貨到1個月內，按每噸100元付給冶金公司中介服務費。後來由於種種原因，礦產公司沒有履行合同。冶金公司要求支付服務費，物資公司稱原來簽訂的購銷螺紋鋼合同沒有履行，居間協議自然無效。冶金公司的要求正當嗎？物資公司的抗辯理由是否成立？
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