蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质、氨基酸。蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人体吸收，因为蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜本身含有防腐物质， 且其本身极为粘稠， 几乎可防止一切微生物生存，这导致蜂蜜被称作生活中唯一一种不会腐败的天然食品。
你知道在合适条件保存的蜂蜜最多可保质多长时间吗
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有俗语讲，女人一辈子都离不开红糖，可见红糖对女性作用之大。中医讲，红糖具有排干宫腔淤血、活血化瘀、散寒补血之效。由于红糖与白糖的制作工艺不 同，它比细白糖多了些有益的杂质，如钙、铁、锰、锌等微量元素。此外，红糖中的葡萄糖是白糖中葡萄糖含量的三十倍，因为葡萄糖能被人体直接吸收，所以红糖 更易在人体内产生大量热能。鉴于红糖的种种好处，人们也就自然而然地认为，产妇在产后元气大伤，喝越多红糖越好。所以我们也看到，周围有的人甚至喝红糖喝 了个把月。
按照中国的古老习俗，妈妈生完小宝宝之后，一定要喝红糖、吃鸡蛋。这样做真的有科学依据吗？
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