美食系列

   鱼露，又称鱼酱油，是一种调味品，主要包括鲜味和咸味；是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。那么，它原产自哪里呢？

【美食系列】

     闽菜美食鸡卷是一道外酥内嫩，酸辣可口的美食，它为什么起名鸡卷呢？

美食故事

   猪脚姜，是一道地道的特色粤菜，能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口，尤其适合女人食用。广东地区的产妇，在坐月子补身是特别喜欢吃。猪脚姜的主要食材有猪脚和姜之外，还有那种食材呢？

美食系列

   虾饺是粤菜中的美食，20世纪初始创于广州市郊伍村五凤乡的一间小茶楼，已有百年历史。创制时为了提升口味，除了食用鲜虾、猪肉外，还用到某种材料来制作馅料，以提升口味。请问是什么材料呢？

【美食系列】

    粤菜甜品“如意果”，制作方式是直接把某种食材煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。

    是哪种食材呢？

【美食系列】

    甜点是粤菜中不可缺少的美食，下面这道菜酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜，它是什么美食呢？

【美食系列】

     肠粉已经成为粤菜中一道著名小吃，这道美食最早在哪里发源的呢？

美食系列

   粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜三种地方风味组成，三种风味各具特色，请问是哪三种风格呢？