【神奇生物系列】
有一個小東西趁你不注意，落到朽木上了，沒有好眼神兒真看不出來。它是誰呢？
A、樹螽
B、枯葉蛾
C、舟蛾
D、地衣蛛
到底下圖中藏著誰呢？讓我們認真檢查一下吧。
B、尺蠖
C、竹節蟲
D、壁虎
又有生物隱藏起來了，它是誰呢？
A、樹懶
B、枯葉蝶
C、蜘蛛
D、竹節蟲
【美食系列】
服務員又給你新端來一盤美食了，外層如同一層白霜，吃起來粉滑香甜，這是什麼美食呢?
A、翻沙芋頭
B、炸香芋
C、翻沙番薯
D、炸銀柱
A、潮汕方言
B、客家話
C、西班牙語
D、粵語
E、法語
F、突厥語
A、小蘇打
B、純鹼
C、燒鹼
D、泡花鹼
潮汕人對牛肉要求很高，一般講究哪兩個字呢？
A、量足
B、牛種
C、鮮切
D、健康
來到了潮州官塘，你看到飯店裡面有人在吃一道美食，桌上擺滿了盤子，這是什麼美食呢？
A、水煮牛肉
B、一鍋香
C、水煮三國
D、牛肉火鍋
由於忘帶錢包吃了飯，你需要幫飯店老闆製作草稞，勾芡時，按照老闆交代的比例調入濕粉水后，草粿還是稀稀水水的，這個時候你應該怎麼辦呢？
A、繼續加入濕粉水
B、繼續加入水
C、繼續增加薯粉
D、等待自然凝結
草粿在製作過程中，除了用仙人草藥液外，一般還需要加入某種粉末狀物質，是什麼呢？
A、米粉
B、綠豆粉
C、番薯粉
D、麵粉
潮汕美食草粿是用仙人草製作而成的，仙人草是什麼草呢？
A、一年生草本植物
B、多年生草本植物
C、一年生木本植物
D、多年生木本植物
吃完正餐，天氣還有點熱，你又要了一碗美食來消暑，黑溜溜而爽滑清甘。這是什麼美食呢。
A、仙草蜜
B、清補涼
C、粿條
D、涼糕
返沙是潮州菜的一種烹調法，是往糖漿中投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。請問用來製作糖漿的是什麼糖呢？
A、白糖
B、紅糖
C、冰糖
D、果糖
潮汕在製作翻沙芋頭時，當芋頭條裹上糖漿后，下一步應該做什麼呢？
A、加糖
B、小火
C、加水
D、熄火
翻沙芋頭是一道潮州美食，它和另外一道美食，因其金銀兩色而得「金柱銀柱」之美稱。請問另外一道美食是？
A、翻沙山藥
B、翻沙土豆
D、翻沙木瓜
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