牛津大学的分子生物学博士约翰•博安农（John Bohannon）在Facebook上发了个广告，“吃三周指定饮食，赚150欧元”，并征来了15个志愿者,然后把这15人随机分三组。对照组继续正常饮食，试验组I吃低碳水化合物饮食，试验组II吃同样的低碳水化合物饮食外加每天一条1.5盎司（约合45克）的81%的黑巧克力。结果是对照组体重基本不变，两个试验组平均体重都轻了5磅（2千克左右），经统计检验，差别显著。而且黑巧克力组的减肥速度还快了10%，此外，黑巧克力组的健康自评分数更高。最终论文发表在《全球医学研究期刊》上，如果以上为真，那么黑巧克力有助减肥是真的吗？
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直发膏是一种特殊的乳液或霜剂，通常含有强碱(或其他烫发原料，如某些铵盐)，一般用在永久性的发质处理中。使用它对头发进行处理可以使卷发松弛成直发，这也是其名字的来源。使用直发膏时发生在头发上的化学反应是( )。
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